Home Νέα Παρενέργειες της κλιματικής αλλαγής
Παρενέργειες της κλιματικής αλλαγής

Παρενέργειες της κλιματικής αλλαγής

0
0

Σύμφωνα με έρευνα που πραγματοποιήθηκε στην Ιαπωνία, ότι τα τελευταία 40 χρόνια η κλιματική αλλαγή έχει σοβαρές παρενέργειες σε φυτά αλλά και στους καρπούς τους.


klimatiki allagi kidsΗ έρευνα έδειξε ότι φρούτα όπως τα μήλα και τα αχλάδια έχουν αλλάξει υφή και πλέον είναι πιο μαλακά και πιο γλυκά. Προηγούμενες μελέτες είχαν δείξει ότι η αύξηση της θερμοκρασίας κάνει τις μηλιές και άλλα δέντρα να ανθίζουν νωρίτερα και επηρεάζει την ποιότητα φρούτων όπως τα σταφύλια.


Αυτή τη φορά, οι ερευνητές του ιαπωνικού Εθνικού Ερευνητικού Οργανισμού Γεωργίας και Τροφίμων θέλησαν να εξετάσουν το κατά πόσο η πρώιμη ανθοφορία επηρεάζει την ποιότητα του καρπού. Επιστήμονες ανέλυσαν δεδομένα που καλύπτουν διάστημα 40 χρόνων και αφορούν δύο γνωστές ποικιλίες μήλων, τα μήλα Φούτζι που παράγονται στην επαρχία Ναγκάνο και τα μήλα Τσουγκάρο από την επαρχία του Αομόρι. Και οι δύο ποικιλίες, αναφέρουν οι ερευνητές στο Scientific Reports, παρουσιάζουν σε αυτό το διάστημα μείωση της οξύτητας και της σκληρότητας και αύξηση της περιεκτικότητας σε σάκχαρα.


Η «μετάλλαξη» των μήλων προς το μαλακότερο και γλυκύτερο μπορεί να μην έχει γίνει αντιληπτή από τους καταναλωτές επειδή συμβαίνει αργά και σταδιακά. Θα ήταν όμως εμφανής αν κάποιος συνέκρινε τα σημερινά μήλα με τα μήλα που έδινε η ίδια περιοχή την ίδια περίοδο πριν από 30 χρόνια, διαβεβαιώνουν οι ερευνητές.